Tolle altgoldene Farbe, aber der Schaum ist eine Zumutung, hefig-malziger Geruch. Das typische fränkische Pilsner ist schwach carbonisiert, hat teilweise die Anmutung, ungespundet zu sein und hat einen weichen, malzigen, aromatischen Antrunk. Und so ist es hier auch, wobei die Rezens überdurchschnittlich zu wünschen übrig lässt. Süffig ist es natürlich, mir fehlt es aber an Frische und Spritzigkeit. Hallertauer Tradition und Spalter Select veredeln die Bittere und versöhnen im Haupt- und Nachtrunk. Mir ist es aber ein bisschen zu "fränkisch".

Leichtes Pils, mit Anklängen eines Hellen. Herber Antrunk, süßer Abgang. Hopfig blumig dazwischen.

Aikaslailla peruspilsner kevyen makuinen Ei paha

Perus pilsner

Im Glas ein hellhelbes klares Bier. Schaum recht kurzweilig, bleibt aber in kleiner Schicht auf dem Bier. Geruchlich nach Getreide. Im Antrunk auch getreidig, dann ins säuerlich/herbe übergehend, nach grünem Apfel und Hopfen. Das Herbe bleibt dann auch auf der Zunge und Gaumen. Normales solides Pils. Aus dem Glas finde ich es leicht milder als aus dem Glas.

I do love a German Pilsner and this was a great example of the type. Malty/hoppy taste but neither overpowering or bitter. Deep golden colour, like honey and tasted as good as it looked.