Kuivahko, tylsähkö, keveähkö. Ei nouse parhaiden aussi -pale ale -merkkien lähellekään. Kompromissi. Kelpaa kyllä pizzan kyytipojaksi.

Zwei australische Coopers habe ich am Start. Das Original Pale Ale beginnt und steht trüb dunkelorange bis ockerfarben im Glas. Die gemischtporige Krone ist mittlerer Natur. Von Duft bis Geschmack besinnt sich das Pale Ale auf klassische Werte ohne viel crafty hoppy Schnickschnack. Grasige, blumige bis herb fruchtige Noten umgarnen einen klassisch hellen, schlanken Malzkörper. Weder Tiefe noch Komplexität zeichnen das Bier aus, sondern eher seine ursprüngliche Bescheidenheit, als ein etwas hopfigeres, naturtrübes Pale Lager den Durst löschen zu wollen. Ähnlich wie beim Sierra Nevada Pale Ale löst das bei mir zwar keine Begeisterung unter heutigen Pale Ales aus, kommt aber enorm authentisch und retro-klassisch daher. Angenehm trocken, ausgewogen malzig/hopfig/hefig und sehr süffig.

Das Original Pale Ale von Coopers 🇦🇺 passt zur Hitzewelle: 4,5%, dunkelgolden-trübe Couleur und seichter Schaum bestimmen die Optik. Olfaktorisch eher unauffällig, mit einer Spur Mango in die Nase. Geschmacklich erfrischend, durchaus mit einer gewissen Tiefe und nach leichten Frucht- auch dezente Hopfennoten. Solider Sommertrunk.