Die Zeiten in denen ich jedem neuen IPA mit offener Hose hinterher gelaufen bin sind vorbei. Zu gesättigt ist der Markt mit diesem Bierstil und zu gelangweilt der Gaumen. Trotzdem freue ich mich auf das Klabauter IPA von Alefried aus der Steiermark. Der Klabauter ist gebräunt wie Donald Trump, nähmlich garnicht sondern orange im Taint und stark getrübt. Der Schaum ist beige und sehr fein und cremig. Die Nase ist minimal muffig, bietet ansonsten viel schweres Zitrus und marmeladige Aprikose. Einmal im Mund zeigt das Ale eine schöne Cremigkeit. Die hopfigen Fruchtnoten wirken anfang nicht allzu schwer und verteilen zitrale Fruchtpartikel von Blutorange und Grapefrucht über Zunge und Gaumen. In der Mitte wird es schwerer, dann schlägt der Bitterhopfen mit einer Stärke von 55 IBUs hart zu und geht einher mit eine kräftigen Würze. Das Alefried Klabauter ist ein gutklassiges, vollmundiges, mittelschweres IPA was sicher viele Freunden dieses Stil gefallen wird.

Etikett 3* Geruch 5* Aussehen 4* Geschmack 4* Süffiges Bier mit der klassischen Bitterkeit eines IPA mit 7%.