Das Most Wanted von Browar Kingpin ist ein naturtrübes, bernsteinfarbenes American Wheat Ale. Feine Kohlensäureperlen strömen nach oben und bauen den grobporigen, superstabilen Schaum nur langsam ab. Das Wheat Ale hat viel mit einem Pale Ale gemein, ausser dass wohl Weizenmalz zusätzlich zum einsatz kommt. Würde man das nicht wissen, würde man sofort auf ein American Pale Ale tippen. Zitrusnoten, wenn auch recht dezent, bestimmen die Nase. Im Antrunk wird sofort klar wo die Reise hingeht. Grapefrucht, Blutorange sind im Aroma zu erkennen. Umrahmt werden sie von einer starken Bittere (ich tippe so auf 50 IBU), die sich von Beginn an bis nachhaltig in den Nachtrunk präsent zeigt. Etwas grüner Apfel schwingt lange nach dem Abgang noch mit. Ich finde die Hopfenaromen gut dosiert, was auch dem Malz noch Platz zum Atmen gibt und so für eine doch ordentliche Würze sorgt. Das Ale macht zwar einen schlanken Eindruck, ist aber auf Grund der Bittere nicht super süffig. Dafür ist es aber schön frisch und stark rezent. Die Vollmundigkeit und das knackige Mundgefühl enttäuschen ebenfalls nicht. Gutes Ale aber nicht unbedingt mein Favourit aus Polen.

Tip top à reprendre