Elle passe vraiment bien, 1ere gorgée un peu compliquée mais après c'est passé tout seul 👍

Attaque douce, reste amer, ne reste pas en bouche, moyen

Belle ambrée. Né pas terrible entre le caramel et le poney mouillé ! Attaque sèche et agréable, notes de café et final de biscuit/speculos, avec une amertume assez prononcée qui contraste avec l'attaque douce. Parfait au pied de la Collégiale avec un laquement ou une gaufre de Liège oufti !