Summerfeeling am See 🍻 schmeckt hopfig bitter und sehr erfrischend.

Gusswerk Citra Beach Malzig und fruchtig  Das Citra Beach Bio-Crossover Lager der Brauerei Gusswerk aus Hof bei Salzburg steht zur Verkostung an und ist bernsteinfarben, leicht trüb und hat nicht wenig Schaum. Geruchlich erkenne ich sowohl Citrusfrüchte, wie Limette und Zitrone, als auch gelbes Kernobst neben Malz. Geschmacklich ist es eher dezent und etwas malziger als fruchtig, im Abgang dann aber wieder fruchtig herb. Insgesamt ist das ein leichter Genuss, easy to drink und tut nicht weh. Ich mag es.

Der Sommer ist hier an der Ostseeküste nun vorüber. Mit dem Citra Beach will och noch einmal kurz diese schöne Zeit des Jahres Revue passieren lassen. Ein orangenes, schwach trübes Lagerbier mit schöner, klebrgier Schaumdecke zeigt sich im Glas. Zitrusaromen von Grapefrucht und Blutorange springen mit recht verhalten entgegen. Es duftet etwas schwerfällig ohne die erwartete Frische eines Lagers. Der erste Schluck fällt großzügiger aus um gleich mal die Durstlöscherqualitäten zu testen. Geht so! Das Lager hat eher einen mittleren Malzkörper. Trotzdem ist schon süffig aber als Löschbier nicht unbedingt geeignet. Was mir sofort auffällt ist das fehlende Frischegefühl. Die Zitrusaromen von Grapefrucht und Blutorange, zusammen mit etwas Karamell und Biscuit wirken ein bischen schwerfällig, fast schon wie bei einem IPA. Auch die Bittere liegt irgendwo im Bereich eines norddeutschen Pilseners. Das Lager ist vollmundig, etwas ölig und nur wenig süß. Es trinkt sich gut. Man muss es nicht stürzen sondern kann hier eine gewisse Zeit dran verweilen. Gusswerk hat hier sicherlich ein solides Bio-Craft-Lager abgeliefert. Trotzdem will der Funke aber nicht recht überspringen.