Une bière en promo ?! Il ne fallait pas 2 secondes pour que je saute dessus 🏦💶💸💰🤑 Pour être des Alpes, le sapin ici est très discret, on est plus sur une bière d abbaye. Promesse non tenue 👀

🇨🇵 Effervescence au service qui a généré une petite mousse qui s'est estompée très rapidement . Robe ambrée cuivrée et limpide . Carbonatation moyenne . En bouche c'est malté et plutôt sucré sur des notes d'épices , de caramel, de pain et de pruneaux avant que de petites notes d'alcool terminent la dégustation . Pour ma part je n'ai pas trouvé le sapin !!

Une bonne bière ambrée. Je m'attendais à quelque chose de plus résineux, d'un peu frais avec le sapin mais ce dernier se fait très discret. Le côté épicée ressort bien mais c'est surtout le goût caramel qui reste en bouche. Cela lui donne une sucrosité intéressante mais dont je n'abuserais pas pour ne pas être écoeuré. Sur le final, les 8% sont là aussi mais sans que ça ne soit trop lourd.

🇫🇷 Belle couleure ambrée. C’est résineux, un chouille sucré, amertume légère, léger goût d’épices. Le côté sapin est très discret, subtile, faut le trouver. On sent les 8% sans que ça tabasse de trop. On dirait une red ale tirant légèrement sur une farmhouse, passe bien 🍻🍻

On est bien sur une ambrée par son côté épicée et caramélisée. Par contre, pas évident de trouver le sapin au nez et en bouche.