Holla, Hossa, Panakeja! Ehrfurchtsvoll bin ich nun schon bei Nummer 777 in dieser wunderbaren App angekommen und zur Feier des Tages fließt mit dem Panakeja Earl Grey AIPA eine besondere polnische Spezialität aus dem Hause Browar Olimp mit 15,0° Stammwürze, 6% ABV und stämmigen 60 IBU ins Glas. Dort zeigt sich meine Schnapszahl-Verkostung, wie es sich für einen echten Earl Grey gehört, schwarzteefarben mit dunkler Bersteinnote. Ein mittelporiger Schaum in cremener Farbe rundet die Optik ab. Olfaktorisch (Nico, ich hab das letztens bei dir gelesen und wollte das unbedingt mal selber einbauen, danke! 😉) bringt das AIPA angenehm tropisch anmutende Fruchtnoten in die Nase, garniert von einem leicht milchigen und bisweilen minimal holzigen Aroma. In puncto Geschmack wartet das Panakeja mit anfänglichen Tannennadeln auf, die alsbald deutlich vom Teegeschmack übertüncht werden und in einer wunderbaren Hopfennote (Citra, Chinook) enden. Ein rundes Geschmackserlebnis, das meinen Geschmackskompass zwischen Sauna-Aufguss, morgendlichem Tee mit Zwieback und geballter Hopfenpower einzunorden versucht. Der Abgang ist lang anhaltend bitter, was dem AIPA alle Ehre zuteil werden lässt. Starkes Stück!