Onkels Jupp beschert mir heute das Blütenpracht Pale Ale. Honig ubd Zitrusnoten werden versprochen. Auf jeden Fall ist das Ale honiggolden im Glas mit leichter Trübung und recht großen Schwebeteilchen. Der weiße Schaum ist eher mittelporig, nicht sehr stabil, klebt aber gut am Glas. Die Perlage ist eher zurückhaltend. In der Nase habe ich Holunderüten und Litschiaromen ausgemacht. Der Antrunk ist sehr hopfenbetont fruchtig gehalten. Ich schmecke etwas Zitrus mit Blutorange und Grapefruit und etwas Aprikose ist auch dabei. Der Honig bleibt mir verborgen, was vielleicht an meiner tiefen Trinktemperatur liegt. Im Mittelteil kommt dann eine spürbare aber unaufdringliche Bittere hinzu, die sehr nachhaltig auftritt. 4,8% ABV machen dieses Ale sehr schlank und süffig. Die Rezens ist mäßig und sorgt nur für leichtes prickeln auf der Zunge. Solides, leichtes Feierabendbier mit viel Geschmack. Edith sagt: Das Ale wird zwar in Belgien gebraut aber durch die Onkel GmbH vertrieben.