Blanche assez sympa, bonne alternative On sent assez l’alcool, beaucoup le malt, devient vite écœurant Mais sympa !

👀 Aussehen: Helles, trüb-goldenes Witbier mit lebendiger Hefeschleierung. Die Schaumkrone ist weiss, cremig und feinporig. Das Bier wirkt frisch, sommerlich und einladend – typisch belgisch. 👃 Geruch: Frisch, würzig-fruchtig und klassisch belgisch: Orangenschale, Koriandersamen, Zitrus & helle Früchte, leichte Hefenoten, milde Süße von hellem Malz und Weizen 👅 Geschmack: Ein angenehm würziger, fruchtiger Antrunk mit typisch belgischer Aromatik: Orange & Zitrone, Koriander und eine feine Würze, cremiger Weizencharakter, dezente Süße von Weizenmalz, leicht pfeffrige Hefe im Mittelteil. Die Balance zwischen Zitrusfrische und Gewürznoten ist sehr harmonisch – ein charaktervolles, aber leicht zugängliches Witbier. 👄 Mundgefühl: Weich, cremig, feinperlig – typisch für ein gut gemachtes Blanche. Sehr rund, gleichzeitig erfrischend. 🏁 Abgang: Mittellang, fruchtig-würzig, leicht trocken und sehr sauber. Zitrus und belgische Hefe hallen angenehm nach. 📝 Fazit: Das Grimbergen Blanche ist ein klassisches, hochwertiges Witbier mit perfekter Balance aus Frische, Gewürz und Cremigkeit. Ein Bier, das sowohl Witbier-Fans als auch Gelegenheitstrinker abholt – sommerlich, würzig, aromatisch und unkompliziert. 🍽 Foodpairing 🥗 Vorspeise: Blattsalat mit Zitrusdressing, Meeresfrüchte 🐟 Hauptgang: Moules-Frites, gebratener Lachs, mediterrane Gerichte 🧀 Käse: Frischkäse, Ziegenkäse, milde Weichkäse 🍋 Dessert: Zitronentarte, Orangen-Crème, Sorbets

Bière assez sucrée, florale au nez et au goût