2018 pullo. Edelleen on aika kuivakka jälkimaku, mutta katkeruus on siedettävällä tasolla. Nätti olut ja tuoksu on hyvä.

Still in Houston enjoying Monday night football and having some beer. This came from our Chicago friend that bought it at Beer City. Paid a high price too. Should be a very interesting brew. Crazy to say this with a 12.5% beer but the aroma smells even stronger. Maybe the fact is 2 years old has boosted the percentage. Dark chocolate medium sized head. Expected opaque brown color. Aroma is simple, whiskey alcohol. Heavy texture that is soft but also dry. Taste brings a charred alcohol, not great. Second sip is totally different. Whiskey, not bourbon, bittersweet dark chocolate, fruity dryed cherry, all with a deep roasted malt. Complex characteristics in a finish that brings more warmth, dark chocolate, and oak barrel whiskey while staying soft. This is a tough decision, a battle. All of the complex flavors, development of each, quality of a combination ingredients, gets this a well scrutinized 5.0.

Très bonne bière avec des notes de café avec une dominance chocolat et des notes boisé, avec une petite note de bourbon

Toin vuoden 2019 alkukeväällä muulireppu täynnä näitä Yeti-kultapulloja Ruotsista Suomeen. Tullissa hieman hikoilutti kun tullikoira kaljupäine isäntineen katseli mua pahalla silmällä. Pääsin kuitenkin läpi, vaikka reppu kilisi ja kädet tärisi. Eräs Pintin käyttäjä haukkui tämän oluen melkein tuon jälkeen lyttyyn, joten päätin että annan rakkaat kultaiset pulloni pois hyväntekeväisyyteen ja pidin vain yhden. Nyt yli kaksi vuotta myöhemmin päätin avata tämän mun ainokaisen. Eli kyseessä on 2018-vuoden versio. Päiväys on peitetty ruotsin kielisellä tarralla, mutta internet osaa kertoa että pullotuspäivä olisi ollut 3/11/18. Upean näköinen olut tummalla vaahtokruunulla. Todella kuiva, tuiman espressokahvinen ja tuhdin maltainen tuoksu. Tässä on paljon vahvaa, rouheista RIS-tyyliä - mikä toki on mielestäni vain hyvä asia. Häivähdys murskattua kaakaopapua sekä vuosia nähnyt kuivaa tammea. Viskisyydestä ei paljoa enää ole kerrottavaa - se on mietoa, siis todella mietoa, mikä oli yllättävää, koska onhan tämä ollut vuoden tynnyrissä. Maku jatkaa melko suoraan siitä kuivasta tammesta. Ihan kuin puulastuja imisi. Lisäksi espressopannu on keittänyt vieläkin tujumpaa iltakahvia. Myös salmiakin suolaisuutta. Suutuntuma on muuten mukavan paksu. Tynnyri on pyöreä ja melko laimea. Alkoholia ei huomaa. Tämän katkeruuden on sanottu olevan isoa, mutta nyt sekin on jo paljon pehmeämpi. Erittäin tuhti tämä on edelleen, mutta ei tämä olekaan niin huono olut kuin ennakkoon odotin. Ehkä pari vuotta on oikeasti tehnyt tälle vain hyvää - no ehkä sitä viskiä olisin kaivannut hieman enemmän.

OLUT: Barrel Aged Yeti (2018) PANIMO: Great Divide OLUTTYYPPI: Imperial Stout (Whiskey BA) MAA: Yhdysvallat VAHVUUS: 12,5% VÄRI (EBC): Kahvinmusta (85.0) KATKEROT (EBU/IBU): 75.0 TUOKSU: Nokipuuta, viskiä, kuivapuinen. Takapäästä lakritsinen. VAAHTO: Klassista Yetiä. Paksu, tummanruskea, kestävä, loppuun kermainen. Herkullisen näköinen. GREY'S VIEW Ensipuraisu ja toteamus, että kyllä! Viskiä löytyy monella tapaa, kuivempaa tammipuuta, rakeaa mallasta, raastettua maitosuklaata ja tummasuklaata, pippuria jopa. Jykevällä paahdolla se on tehty, kuten Yetin pitääkin olla. Suutuntu on kermakahvinen, klassisen tynnyrikypsytetyn reilu, antavan maukas, rungon jääden keskitason paksuuteen. Mikä on itseasiassa erittäin osuva itselle tässä kohtaa. Jälkimaussa fariinisokeria, hampaissa tuntuvaa ja mukavaa mineraalisuutta, kuivaa tammipuuta ja runsaasti persoonaa. MUUTA MAINITTAVAA: Viskitynnyröity Yeti. Tottakai se on jykevä liemi. Itselle tämä on nyt kyllä erittäin mieluisaa nautittavaa. Hieman ronski, runsaskirjoinen ja hyvällä juotavuudella tehtynä. Hemmetin mainio. Hemmetin mainio! BOTTLED 10/2018 TASTED 3/5/2020

2019 can Bourbon in the aroma. Taste has chocolate and bourbon primarily. The hoppiness that's typically present in the regular version is much more subdued, presumably from the barrel aging. Full body with a medium-low amount of carbonation. 4.25/5

Nelisen vuotta ilmoitettuun päiväykseen. Kevyt beige vaahto. Mustaa BA IS:ää. Tuoksussa terävähköä viskisyyttä, greippiä, yrttiä, lakritsaa, paahteisuutta ja nokisuutta, tummaa suklaata, kepeää makeaa karamellia. Maussa kuivaa paahteisuutta ja nokisuutta sekä runsaammin kuivattavaa greippisyyttä, suht pehmeää (kevyen alkoholista) kepeää viskisyyttä, kepeää vaniljaa, kuivattua humalaista yrttisyyttä, kuivakkaa kahvia ja tummaa kaakaota. Katkeroa runsaasti. Jälkimaku kuivakan tumma ja pehmeän viskinen. Suutuntuma on hiilihappoinen reilumman keskinkertaisella rungolla ——————— Kuiva ja katkeroinen BA IS. Tuhti on makumaailma. Greippinen katkero iskee kovasti. Ehkä tää vielä pehmenee tästä ajan kanssa, mutta vaatisi sitten ainakin pari vuotta. Odotin paljon raaempaa kokonaisuutta luettuani aiempia arviointeja. Runko jää turhan kevyeksi.