Une bonne triple

Absolut Trinkbares Bierschen Cheers 🍻👍

Mal schauen, wie sich das Sint Gummarus Tripel als solches und gegenüber Dubbel schlägt. Im Glas zeigt es sich leicht trüb schimmernd im hellen Bernstein-Gewandt. Die Krone ist sahnig fein bei mittlerer Höhe und hoher Ausdauer. Der Duft präsentiert sich bockig mit Anklängen von Apfel, Aprikose sowie Toffee/Karamell. Der Antrunk folgt der Nase - mit leicht alkoholischem Touch. Wie schon die Nase sind auch die Aromen eher eines hiesigen, hellen Bockbiers entsprechend. Belgische Leichtigkeit, sich spritzig versteckende Umdrehungen, trockene Crispness sucht man hier vergebens. Das wirkt unterm Strich nicht rund und mündet mit dem hopfenbitteren (krautig bis pfeffrig) Ausklang in typisch bockige Unwucht. Dieses Tripel holt mich nicht ab und strengt etwas an.