Trübes rotbraun mit wenig Schaum. In der Nase überreife Banane mit etwas Säure. Der Antrunk ist dann auch erstmal etwas säuerlich und hefig, mittlere Herbe. Die Banane kommt erst mit Verzögerung leicht süßlich daher, dazu etwas Beerenmüsli. Würze oder Nelke fehlt komplett, eher modern interpretiert.

Üppiger aber flüchtiger Schaum. Trübes dunkel. Ein milder Bock. Ungewöhnlich aber lecker schmecker. Banana Hefe im Hintergrund. Die hohen Umdrehungen schmeckt man nicht. Trinkt mehr Bier 🍺!!

Loncium  Weizenbock Die Kärtner Brauer…. ….von Loncium liefern eigentlich immer feine Biere und so ist es auch bei diesem nach reifen Bananen, Hefe, Malz und Gewürznelke riechenden, bräunlichen Weissbier, daß viele kleine Schwebeteilchen zu bieten hat. Der Schaum hält dafür nur kurz, vielleicht habe ich es aber auch nur ein paar Grad zu kalt. Weich ist der erste Schluck, fast sämig. Das mag ich an Weizenböcken sehr gerne. Die Bananen stehen im Vordergrund und werden flankiert vom kräftig malzigen Körper und der Gewürznelke. Seine Stärke, auch die alkoholische, verhehlt dieser Weizenbock zu keiner Zeit, was auch passt. Süße Bananen und etwas Herbe schließen dieses gut gemachte, süffige Weissbier ab.

Etikett 4* Geruch 4* Aussehen 3* Geschmack 4* Kräftiges Bockbier bei dem der hohe Alkoholgehalt (zum Glück) nicht zur Geltung kommt. Trotzdem ein gelungenes Weizenbock.