Krušovice Malvaz byl vždy vyráběn při významných příležitostech a je ukázkou přísně střeženého umění sládků, které se předává po generace. Základem tohoto polotmavého speciálu s extraktem původní mladiny 13 % hm. je tradiční postup výroby z výběrových sladů, žateckého chmele a vlastní vody z podzemních vrtů. Sílu a chlebnatost Staročeského malvazu vyvažuje výraznější, déle trvající a příjemná, téměř sametová hořkost. Jeho sytě zlatá, až jantarová barva předznamenává intenzívní zážitek. Plnou, dlouho přetrvávající chuť pak ocení zejména opravdoví pivní fajnšmekři. Odrůdy: Sládek, Žatecký poloraný červeňák