Von der Zirci Apàtsàgi aus Ungarn kommt dieses spezielle Wit, welches mit Lavendelblüten, gepflückt auf der Balatonhalbinsel Tihany, gewürzt wird. Eben diese Blüten sind beim Einschenken sofort präsent, dazu etwas Kamille und Zitrusfrüchte. Der Antrunk ist zitral, der Lavendel ist gut herauszuschmecken. Dieser wird alsbald von einer etwas stechenden Bittere verdrängt, im Hintergrund schwingt etwas Honig, Gewürznelke und Koriander mit. Die Bittere bleibt bis zum Ende erhalten, kurz vor Schluss zeigen sich leichte Hefenoten. Sehr experimentell das Ganze. Etwas weniger bitter und es wäre ein schönes Sommerbier.

Hát a búzasör még mindig nem a kedvencem de ez egész jó. 😊

I drank this one yesterday evening...excellent soft taste. Noticed this lavender to the nose but not to the palate. Still it is quite floral and fruity, especially summer fruits like apricots and plumbs. Excellent head that slowly settles down...unfortunately I cannot upload a pic, my wife put the bottle to recycle before taking 😓