Zurück aus Augsburg heute mal ein Bier von Altenmünster das ich bisher noch nicht kannte. Es kommt wie alle Biere dieser Brauerei in einer gebrandeten Bügelverschluß Flasche mit schlichtem Halsetikett. Im Glas ist es rötlich braun und glanzfein. Der Schaum ist zunächst riesig, steht auch recht lang fällt dann irgendwann schnell zusammen. Es riecht, typisch Röstmalz, nach Kaffee und dunkler Schokolade, dazu eine ebenso typische leicht säuerliche Note. Der Antrunk ist seidig und ohne nennenswerten Geschmack. Dieser kommt dann im Mund. Schokolade, Malzkaffee und etwas Brot. Im Abgang wird es etwas flacher aber es brennt leicht auf den Lippen. Das stört nicht wirklich. Ein süffiges Dunkelbier.

Ein dezentes mild würziges dunkles.

Eingeschenkt aus einer urigen Bügelverschlussflasche macht das Altenmünster Winterbier eine gute Figur. Es begrüßt kastanienbraun mit ewig anhaltender Blume. Und auch geschmacklich macht es seinem Namen alle Ehre. Gehaltvoll, süffig und VOLLMUNDIG. Hier treffen dezente Röstaromen auf Malzaromen und vereinen sich zu einem schmackhaften Bierchen. 🍺 Prost. 🍻

Ist doch ganz süffig und nicht so malzig