Das Etikett ist wieder echte Kunst typisch Steamworks. Im Glas Kastanienbraun mit wenig Schaum. In der Nase Weihnachten Nelken, Zimt Koriander. Im Antrunk typische Weihnachtsgewürze mit etwas Muskat, dann kommt ein wenig Kürbis. Die Rezenz ist verhalten und könnte stärker sein. Die 6,5% sind gut eingebunden. Sehr gut gelungen.

Habe schlimmstes befürchtet bei den mutigen Ingredienzien. Aber durchaus trinkbar. Im Geruch steigt einem sofort der Ingwer in die Nase. Die Farbe macht einen kanadischen Indian Summer aus. Der Geschmack ist vielfältig wie die Zutaten. Mit dieser Geschmacksexplosion muss der europäisch geneigte Biertrinker erst einmal zurechtkommen. Lohnt sich zum Probieren, für den Alltag untauglich. (19.02.2020)