Deuxième bière de la braderie Rabourdin testée et cette blanche briarde a un peu plus de caractère que sa petite sœur de saison. C’est très houblonné au nez, blond légèrement trouble en robe avec une mousse assez épaisse qui tient jusqu’à la première gorgée. En bouche ça a du caractère, avec une tendance fraîche et citronnée et ça laisse progressivement la place à une belle amertume. Qui ravira les amateurs et qui décevra sans doute un peu les autres. Mais ça reste une bonne bière, qui plus est faite avec de l’orge produite localement !

Très légère. Bonne, mais pas assez goûtue

Une bière blanche du pays de Brie dégustée en bord de Seine. Elle est agréable, douce et parfumée. Belle réalisation, bonne bière.