Première expérience avec une bière avec un ibu aussi élevé(91). Pas désagréable, mais pas habitué à une telle amertume. Peut être une question d’habitude pour vraiment apprécier ce genre de bière. Je continue à explorer.

Leuchtend orange bernsteinfarben läuft dieses IIPA fast ölig ins Glas, der feine Schaum hält sich nur kurz. Die Nase erfährt Noten von Holz, Zitronenschale und Orange, etwas Rosmarin und Lavendel. Die Erwartung einer Faust im Rachen mit 8,3% und 91IBU wird positiv enttäuscht: Das Gebräu rinnt wunderbar weich und vollmundig die Kehle runter, das kräftige Malz hält die Herbe im Zaum und und es entwickelt sich ein fettes Aroma von Ananas, Papaya, Mango, Orange, etwas Pfeffer und... Vanille. Tolles Bier.... und eins reicht auch, hicks 😋