Apparence Robe jaune doré claire, voilée, presque trouble Mousse blanche, bien tenace, très fine, très serrée Nez Intensité : nez expressif Arômes : fruités, fruits exotiques, fruits de la passion, litchis, mangue, puis grains céréales. Bouche Texture : velours Effervescence : pétillance au début Flaveurs : Arômes fruités et de grains Goût marqué de céréales, notes d’abricot, litchis et mangue Finale : amertume soutenue et fruitée Longueur : moyenne Accords suggérés : Salades crudités , houmous Légumes grillés Fromages doux