De acuerdo a Cervecería Tovar, revivieron uno de los estilos de cerveza más antiguos, elaborado mucho antes de que aparecieran las cervezas claras que conocemos hoy. Dunked es elaborada reproduciendo su tradicional y delicado proceso de fabricación. Esta "larger" oscura tiene un sabor complejo que se distingue por su suavidad y elegancia, con tonos a malta tostada que destacan.