Bien fraiche sous 33 degrés au marché Chatuchak à Bangkok !!

Olut on väriltään punertavanruskea ja vähä vaahtoinen olut. Tuoksu on karamellinen, pähkinäinen, hedelämäinen sekä hivenen tunkkainen. Onko se tuo litsi hedelmä vai mikä? Maku on karamellinen, hedelmäinen. Ihan kuin jälkimaussa olisi hieman chiliä, vai kuvittelenko vain? Ihan ok Red ale!

Chiang Main tuliaisia tänne keski 🇹🇭 eli kotiin perheen luokse. Maltaisen pähkinäinen on tuoksu. Maltaisen ja pähkinäinen maku vähäisellä makeudella laskeutuu heti alkuun maku nystyröihin. Makea maltaisuus on suuremmin esillä suullisen edetessä sekä poreilevaisuus kasvaa myös suussa. En osaa sanoa mutta makeus katoaa jonnekkin loppumaussa. Maltaisuus ja hapan sitrus sekä pienoinen pähkinäisyys ja mahdollisesti ohut chili sekö ruoho on mukana loppumaussa. Sanoisin et nyt on hyvää Red Alea ja varsinkin ruoka juomana maistettu. Sopii hyvin tähän yllätys ruoka tilaisuuteen… BBE. 19.11 24

Ok I’m writing this in a Chiang Mai bar with an acoustic blues band playing… it’s perfect. Find yourself in this situation, and this is the ideal beer. Cool.