Viikonloppu, ja uudet sukset korkattu! Sen kunniaksi olut auki, ja tuopissa vehnänkeltainen, samea olut. Vaahto oli ja meni. Tuoksu hiivainen, hieman tunkkainen, navettameininkiä. Maku kirpeä, hapokas ja lopussa hapan. Vähän kuin käynyttä mehua joisi, ei istu meikäläisen suuhun.

Bière assez relevé avec un goût de pomme très présent voir un peu trop présent.