Troisième expérience de vin d’orge et définitivement ma préférée. Petit côté sucré fort agréable. Pas aussi bon qu’une Neipa (selon mes goûts), mais tout de même une belle expérience. Accompagne bien un repas.

Très bon vin d'orge, couleur orange brûler trouble, belle broue goût d'orge légèrement houblonnée...

Aujourd'hui, je déguste le Vin d'Orge Américain de la microbrasserie du Castor. Théoriquement, un vin d'orge bien houblonné. Au visuel, la bière est d'une belle couleur rouille. Un collet de mousse compacte et beige émerge rapidement et reste pour une bonne partie de la dégustation. Je sens des arômes d'agrumes principalement d'orange. Il y a aussi le côté caramel/sucre brun. Ça promet! Après un gorgée, je suis sous le charme! C'est vraiment bon! J'y goûtes comme au nez les agrumes/oranges avec le caramel/sucre brun. La bière n'est surprenamment pas très amer! Je tiens à noter que j'ai servie la bière à 13° comme mentionné sur la canette. J'ai vraiment l'impression de goûter un genre d'orange confite. La bière est ronde en bouche et sucrée. Excellent! Cheers!