Acqua pura alla base e mille sentori che si stratificano in questa birra che sa di montagna! Miele di castagno, melassa, prugne e pesche mature si sublimano in una sorsata piena e dolce - che ben si abbina a formaggi stagionati, carne e cibi saporiti.

Buona rossa, non troppo alcolica ma con quel punto di amaro che lascia la bocca pulita. Non è la classica rossa inglese o belga ben più impegnativa, risulta molto piacevole ad esempio con una pizza, da riprovare con carne rossa oppure uno stufato. In una parola, promossa.