Tuoksussa ananasta ja kookosta, häivähdys banaania. Sourimainen, vaikkei happamimmasta päästä. Hapokkuus kuitenkin tasapainottaa kivasti hedelmiä. Kookos, ananas ja banaani maistuvat kaikki. Ehkä pieni suolainen häivähdys havaittavissa, sopii hyvin.