Achetée au festival de la bière pour 4 euros. Robe rose bonbon couleur de goyave, forte mousse blanche se dissipant assez vite. Nez goyave acidulé. Entrée en bouche sur l'acidité mélée au fruit qui s'estompe vite au profit d'une fin de bouche bien plus acide voire saline 🙂 Globalement la goyave domine, ça me fait penser à de la rhubarbe 🤷 Pas déconnant avec des radis. Vraiment sympa pour contre balancer le concombre 👌 Je conseille avec un plat plutôt vinaigré, et des concombres et/ou cornichon 😉 Ça devrait le faire avec du ceviche également 😋

On sent la Goyave Légèrement acide