Comme son nom l'indique, une IPA typée "East Coast" aux senteurs d'écorce de citron vert et aux accents tropicaux. La robe est orangée et bien opaque, surmontée d'une fine mousse durable et qui laisse quelques jolies dentelles sur le verre, non négligeable. En bouche en revanche, une belle matière, bien soyeuse et une amertume légère, maîtrisée. La bulle est très fine et le final laisse un petit côté amer et un peu fermier. On a envie d'y retourner tout de même. Une bière qui gagne à être bue.