catalyst 8.5%, Noctem Artisans Brasseurs, Canada
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catalyst
8.5% New England DIPA / Hazy Imperial IPA

Reviews

Post author: Mc
Mc
@ L' Epicerie du 250
2 days ago
catalyst, Canada
4.5
Une neipa comme je les aime! Au nez elle sent bon, c’est doux, rien ne me dérange. Ça sent le citron, la clémentine, et le résineux. En bouche, ça reste rond mais il y a une amertume d’orange qui tranche bien. Les houblons sont généreux, et la langue apprécie les petits picotements. Et ça reste sur la langue longtemps après mais vraiment, c’est agréable, ça ne dérange pas. Je trouve ça très rigolo, je sens pas la même chose à chaque gorgée. Elle reste assez complexe finalement. Parfois je la trouve plus douce, parfois que la trouve plus forte et verte. Mais systématiquement il y a ce picotement sur l’arrière du palais. C’est très bon!

Post author: Samohtranem
Samohtranem
28 days ago
4.9