Endlich steht das Double Bastard Ale arrogant im Glas. Haselnussbraun mit rubinrotem Glanz - eine beige, perfekt hohe und enorm haltbare, sahnig feste Krone on top. Der Duft ist eine intensive Wucht von harzigen Bitternoten und Dörrobst (primär Pflaume). Fette 100 IBUs und 10.5 Volumenprozent liegen bei diesem American Strong Ale als Steigerung des Arrogant Bastard Ales an. Der Antrunk lässt keinen Zweifel daran, dass hier Stone Brewing am Werk ist. Die erschnupperten Noten von Harz und Trockenpflaume reiten auf einem Brett Bittere zum Gaumen - bei perfekt eingebundenen Umdrehungen wärmend bis leicht likörig. Anklänge von Malzbonbon bis pflanzlichem Hustensaft federn die Bittere mit etwas Süße ab. Mit Anleihen hervorragender Triple IPAs ist das Double Bastard Ale eigentlich genau das, was dem Arrogant Bastard Ale noch fehlte - ein alkoholintensiveres Brett, das nicht jedem gefallen will, sondern narzistisch und bewusst übersteuert sein Ding durchzieht und die Geschmacksknospen fordert... und meine begeistert. Leider geil.

Stone - Double Bastard Prösterchen Pure Gänsehaut… ….erzeugte dieses Strong Ale im Abgang bei mir. Ich liebe bitter / herb, aber so eine trockene, wuchtige, brutale, alkoholische Bitternis ist mir noch nicht untergekommen. Ja - ich musste mir bei den ersten Schlücken Mühe geben es runterzuschlucken. Wie dieses Bier im Geschmack kippt, ist genial. Setzt man das Glas an, beginnt dieser Bastard deinen Gaumen mit fruchtig (Pflaume, Aprikose, Dörrobst), weichen, alkoholischen Noten zu schmeicheln. Dann setzt das beschriebene Grauen ziemlich schnell ein. Ich habe mir meine Bewertung des Arrogant Bastard nochmal durchgelesen. Erstaunlich das Double kehrt um, d.h. beginnt sanft und ballert dir dann die Aromen an die Geschmacksknospen. Aussehen: Schön rötlich, trüb und mit beiger, ziemlich stabiler Blume. Nase: röstig, malzig und alkoholisch Wer die Bastards mag - sollte unbedingt dieses zornige Teil versuchen. Empfehlung! 4,5/4,5/4,5/4,5

👀: Rubinrot, dünne Schaumkrone 👃: harzig, malzig 😋: malzig-harzig im Antrunk, Richtung Abgang IPA-typische tropische Aromen, Herbe nimmt deutlich zu; etwas likörartig, schwer, sprittig Trifft nicht ganz meinen Geschmack, trotzdem ein solides Ale 👍🏼

Even at 100 IBUs, it still had a touch of sweetness to it in an odd way.