👀 Aussehen: Trübes, saftig-goldenes Gelb mit leicht orangem Stich. Deutlich hazy. Der Schaum ist feinporig, cremig-weiss und zeigt gute Standfestigkeit – typisch für den Stil. 👃 Geruch: Frisch und einladend: reife Zitrusfrüchte (Mandarine, Limette), Steinobst (Pfirsich, Aprikose) und ein Hauch Tropen (Ananas). Dazu eine weiche, getreidige Basis – kaum Harz, keine Schärfe. 👅 Geschmack: Saftig-fruchtiger Einstieg mit Zitrus- und Steinobstnoten. Der Hopfen liefert Frucht statt Bittere; diese bleibt bewusst zurückhaltend. Der Malzkörper (inkl. Weizen/Hafer-Anteil) rundet weich ab und balanciert die Fruchtigkeit elegant. 👄 Mundgefühl: Leicht bis mittelvoll, sehr smooth und cremig. Feinperlige Karbonisierung, erfrischend und „juicy“ ohne zu beschweren – hoher Trinkfluss. 🏁 Abgang: Kurz bis mittellang, sauber und trocken ausklingend. Zitrusfrische bleibt, Bittere nur dezent im Hintergrund. 📝 Fazit: Ein modernes, zugängliches Hazy Pale Ale mit Fokus auf Saftigkeit und Balance. Aromatisch, weich und extrem trinkfreudig – ein Paradebeispiel für den Stil. 🍻 🍽 Foodpairing: 🥙 Falafel & Hummus 🐟 Fish Tacos mit Limette 🍔 Smashburger (nicht zu scharf) 🧀 Frischkäse, Ziegenfrischkäse 🥗 Sommerliche Bowls mit Zitrus-Dressing