Vielleicht das letzte Eichbaum

Nach fast 350 Jahren ist bald erstmal Schluss mit Bierbrauen in Mannheim, die insolvente Eichbaum Brauerei macht als ältestes Unternehmen der Stadt Mannheim dicht. Die tragische Komik findet man schon im Namen selbst: die Deutsche Eiche - das Symbol für Beständigkeit. Älter als die Stadt selbst, ist diese Brauerei aus Mannheim eigentlich nicht mehr wegzudenken... Ich bin fassungslos und traurig... was kommt nun? Die Zukunft scheint in moment hoffnungslos - welche Großbrauerei aus dem In- und Ausland wird sich den Kurpfälzer Biermarkt unter den Nagel reißen? Welches Bier wird in Zukunft durch Mannheims unzählige Zapfhähne laufen? Was trinken wir bald auf dem Waldhof? Ich weiss es nicht... ich weiss nur, dass ich das Bier echt vermissen werde. Dies ist möglicherweise mein letztes Export, der ungeliebte Sohn der Brauerei neben dem Verkaufsschlager Ureich Pils. Sattgelb im Glas, eher schüchterne Blume. Geruch ist zitral und krautig, der Antrunk fällt herbal und bitter aus. Mit viel Sprudel kommt dann das knallige, etwas kratzige Malz daher. Bevor die starken 5,5% vollmundig aber auch leicht klebrig-süß ausklingen. Alles in allem ein bitteres Export, so bitter wie die Zukunft von Eichbaum. Ein ehrliches Bier ohne große Ansprüche zu stellen, welches jahrzehntelang zum rauen Charakter unserer Arbeiterstadt gepasst hat. Liebevoll auch Leichenwasser genannt, aufgrund der Nähe der Brauerei zum Hauptfriedhof. Nach so manch einem harten Tag hat ein kühles Eichbaum stets für ein breites Lächeln gesorgt, zudem war es das Öl für die Kehlen der lautstarken Fans im Stadion. In dem Sinne: Waldhof und Eichbaumbier - ein Leben nur mit dir!

Gar nicht mein Fall. Ein undefinierbarer Geschmack im Antrunk: wässrig, metallisch, eigenartig. Definitiv keine Wiederholungsgefahr.

Voller, würziger Geschmack.