Aecht Schlenkerla Rauchbier | Fastenbier 2025 Cerevisia Quadragesimae Es ist ein typisches Schlenkerla. Riecht intensiv nach Rauch und etwas Malz ganz im Hintergrund. Ganz so, wie das 2022er, das ich probiert hatte. Rauch, leicht süßes Malz, eine ausgewogene Herbe, etwas mehr Opulenz und Volumen als das Märzen und ein weiches Mundgefühl zeichnen auch das 2025er aus, das dann erwartbar genau so finalisiert. Phantastisches Rauchbier.