Laut Zutatenliste könnte man beim Sint Gummarus Dubbel sogar vom Reinheitsgebot ausgehen. Das macht diesen kleinen Belgier für mich besonders interessant - und Dubbel mag ich ohnehin meist lieber als Blonde oder Triple. Das Glas füllt ein kastanienbraunes Bier. Die beige, erst gemischt- dann sahnig feinporige Krone ist hoch und enorm haltbar. Der Duft ist intensiv malzig - mit Malzbonbon und lieblichem Dörrobst, etwas Schokolade und einem Hauch Kaffee. Geschmacklich nimmt sich die Süße etwas zurück - zu Gunsten nussiger Anklänge. Allerdings fehlt es gegenüber der Nase auch überraschend deutlich an Tiefe und Komplexität. Das Dubbel plätschert etwas belanglos um die dunklen Malze vor sich hin - aromatisch wie erschnuppert, bloß flacher.

Meire was weer uitleg aant geven

È esattamente ciò che ci si aspetta da una dubbel belga. Il malto dal sapore caramellato ti proietta direttamente in una birreria belga

Een bitter sweet Dubbel. Zwarte koffie en pure chocolade met een droog bittere afdronk

Iets te zuur .

Bouteille 33cl, couleur brune, rouge, mousse beige qui colle au verre, odeur boisé, goût boisé, caramel, café, assez douce pour le degrés d'alcool