Belle couleur jaune avec une fine mousse. C’est sans nul doute l’acidité qui prime …et c’est ce que je retiendrai de cette bière. Soit on aime, soit on n’aime pas…mais elle reste qualitative et appréciable 😊

Comme une Farmhouse Ale anglaise. Un bon spécimen, avec ce qu'il faut de carbonatation et une texture légère. Les arômes sont épicés, genre poivrés, avec des notes fruitées vers l'orange. Pas d'amertume mais de l'acidité. C'est plutôt complexe, bien maîtrisé, mais pas vraiment ce que j'apprécie.