👁 Bermstein, eingetrübt; eher grobporiger Schaum 👃🏻 malzig und ein klein wenig floral 👄 Der Malzkörper ist schon vorhanden und bringt Noten von Karamell, Butterkeks und Honig hervor, allerdings ist er auffällig zurückgenommen. Gerade für ein Festbier wundert mich das schon, da hätte ich einen wichtigeren Körper erwartet. Dafür kommt auf der Hopfenseite mehr Aroma ins Spiel. Die Herbe ist recht ausgeprägt und neben leichten Zitrusanklängen sind auch krautige Züge dabei, was vielleicht den floralen Duft erklärt.

Im Glas nen dunkelgoldenes Bier. Schaum steht hoch und schön da. Cremig, fällt dann in sich zusammen und bleibt dann in dünner Schicht. In die Nase kommt nicht viel, auch nicht beim schwenken, maximal erinnert es an ??? Keine Ahnung, ich komme heute einfach nicht drauf. Geschmacklich kommt Getreide, Biskuit, Karamell auf die Zunge, gepaart mit einer leichten bis mittlerer Hofpenherbe. im Abgang kommt die Herbe Richtung in wenig mehr raus. Schmeckt.