👀 Aussehen: Helles, leuchtendes Strohgelb mit leichter natürlicher Trübung. Die Schaumkrone ist weiss, locker und feinporig, legt sich elegant am Glasrand ab. Ein sehr einladender, klassisch-frischer Lager-Look. 👃 Geruch: Frisch, dezent malzig und klar lagertypisch. Feine Getreidenoten verbinden sich mit einer leichten Fruchtigkeit, dazu eine angenehm eingebundene Hopfenwürze. Die Community beschreibt das Aroma als sauber, ausgewogen und erfrischend ohne Schnickschnack. 👅 Geschmack: Im Antrunk mild-malzig und weich, begleitet von einer leichten Süsse. Rasch kommt eine feinherbe, sauber wirkende Hopfenbittere dazu, die für Frische sorgt, aber nie aufdringlich wirkt. Dezent fruchtige Noten (helle Früchte, Zitrus-Hauch) verleihen dem Bier Leichtigkeit. Perfekt balanciert zwischen mild, hopfenbetont und angenehm rund – ein klassisches Export, das seine Stärke in der Einfachheit hat. 👄 Mundgefühl: Leicht, spritzig und sehr trinkfreudig. Die Carbonisierung ist fein und lebhaft, was das Bier gerade an warmen Tagen extrem erfrischend macht. Weiches Wasser – typisch für Chastelbach – trägt zum harmonischen, samtigen Trinkgefühl bei. 🏁 Abgang: Klar, frisch und leicht hopfenherb. Die Bittere bleibt angenehm am Gaumen, ohne auszutrocknen. Ein Lager, das Lust auf den nächsten Schluck macht – „erfrischend nach dem Sport“ trifft es sehr gut. 📝 Fazit: Das Blond von Chastelbach ist ein ehrliches, sauberes und erfrischendes Export-Lager – perfekt für warme Tage, Wanderungen oder den Feierabend. Mit unfiltriertem Charakter, Himmelrieder Quellwasser und handwerklicher Brauart liefert das Bier einen unverfälschten Geschmack, der genau das hält, was ein klassisches, gut gebrautes Lager verspricht: authentisch, rund, süffig und sehr ausgewogen. 🍽 Foodpairing 🥗 Vorspeise: Blattsalat mit Zitrusvinaigrette 🍗 Hauptgang: Grilliertes Poulet oder Cordon Bleu 🧀 Käse: Mild-würziger Raclettekäse oder junger Emmentaler 🥨 Snack: Salzbrezel oder Flammkuchen klassisch