Comme une Black IPA de Gent, Belgique. Ça ressemble à un Stout, à l'oeil, au nez comme en bouche. Et en mode survitaminé. Les saveurs sont très prononcées, profondes. Surtout le malt grillé qui envoie du chocolat et du café très amer. On devine également des notes résineuses. Le tout s'installe dans le palais pour un long moment. Une recette qui ne fait pas semblant.