Schön fruchtig.

Die Veldensteiner Bierwerkstatt liefert mir heute ein trüb oranges West Coast IPA ins Glas. Es türmt sich teils sahig feiner, teils seifenschaumig gemischtporiger Schaum sehr hoch und haltbar auf. Der Duft ist recht flach, grasig/blumig fruchtig bis leicht diffus. Auch im Antrunk hat das Bier alle Mühe, sich als West Coast IPA zu definieren. Es fehlt an Herbe, Bittere und Peaks. Blind verkostet hätte man hier ebenso auf ein etwas fruchtiger gehopftes Kellerbier tippen können. Prickelnd bei weichem Mundgefühl, easy to drink und ausgewogen zwischen hellem Malz, fruchtiger Hefe sowie blumigem Hopfen - das ist alles sehr gefällig, aber halt nicht das, was ich von einem Hopfen-Surfbrett dieser wunderbaren IPA-Art erwarte. Die Bierwerkstatt hatte schon öfters Schwierigkeiten, mich stilsicher zu überzeugen, hat aber auch immer wieder sehr gute Beiträge im Repertoire. Heute zündet es gar nicht bei meiner Liebling-IPA-Variante.

Eigentlich geil, Aber fast schon ein bisschen zu blumig

Veldensteiner Bierwerkstatt | West Coast IPA Cital, malzig und floral…. ….kommt der trübe, goldene Veldensteiner Sondersud mit seinem üppigen Schaum in der Nase an und gibt dieses Bild auch geschmacklich sofort wieder. Zitrone, Pampelmuse und florale Aromen, begleitet von einer kleinen Bittere, prägen die Olfaktorik. Der Malzkörper ist kräftiger und süßer als erwartet und zum Abgang hin wird es ein wenig flacher und hallt süß, herbbitter und fruchtig nach.

Helles, aber trübes Gelb mit cremiger Krone; leichte Zitrus-Aromen in der Nase und zunächst auch im Antrunk. Dann aber doch sehr viel süßliche Hefe. Eindeutig zu viel für meinen Geschmack.

Kuohkea 3 sormen paksuinen vaahto kullan värisessä sameassa, virkistävässä ja kuivaavassa oluessa. Sitruunan, limen ja hiivanmakuinen yhdistelmä, täysin omalla maku polulla seikkaileva WC IPA. Voihan sen näinkin tehdä. No sentään ihan juotava kumminkin. Hedelmäinen ja hiivamainen.

Diese Sonderedition der Veldensteiner Bierwerkstatt wird mit 4 Besonderheiten beworben. Spezielles Pale Ale Malz, Aromahopfen aus dem Yakima Valley und der obergärigen Alehefe Tropicus, verbunden mit "aufwändiger Kalthopfung". Optisch eher blass und relativ trüb mit cremiger Blume. Die Nase wird fruchtig bedient, sehr citral mit einer Nuance hefiger Blumigkeit. Beim recht körperlichen Antrunk ist sofort die citrale Fruchtigkeit am Start. Auch hier mit einer blumigen Attitüde. Dann wird es etwas pfeffrig bevor sich leider die Intensität der Aromen verabschiedet. Bittere bleibt weitgehend aus. So dezent es nach dem ersten Drittel auch ist und sich von der West Coast verabschiedet, schlecht finde ich es nicht wirklich.