🔎 Sensorik Aussehen: Leuchtend hellgelb und fein naturtrüb mit stabiler, cremiger Schaumkrone – typisch für ein belgisch angehauchtes Weizen. Geruch: Fruchtig und würzig zugleich – Noten von Orangenschale, Banane und Nelke verbinden sich mit einem dezenten Hauch Koriander. Ein sommerlicher Duft mit leichter Zitrusfrische. Geschmack: Samtig-weich im Antrunk mit fruchtigen Aromen von Orange und Banane, begleitet von einer milden Würze. Die Koriandernote verleiht eine subtile orientalische Tiefe, während eine feine Säure im Abgang für Frische sorgt. Mundgefühl: Leicht cremig und spritzig – ein harmonisches, erfrischendes Trinkerlebnis mit ausgewogener Kohlensäure. Abgang: Erfrischend, leicht säuerlich und mit zitrusfrischem Finish. 💭 Fazit: Ein unkompliziertes, fruchtig-würziges Sommerbier mit belgischem Touch. Das Feldschlösschen Weizen zeigt, dass auch eine Grossbrauerei Handwerksqualität liefern kann – sauber gebraut, erfrischend und ideal für heisse Tage. Ob am See, nach einer Wanderung oder auf der Terrasse: ein Bier, das Sonne ins Glas bringt. ☀️🍊 🍴 Foodpairing 🥗 Vorspeise: Bunter Salat mit Orangenfilets und Ziegenkäse 🍜 Hauptgang: Thai-Curry mit Kokosmilch und Gemüse 🧀 Dessert: Crêpes Suzette oder milder Rahmkäse mit Honig