
2 notes
co to jest alembik?
11.5% Imperial Flavoured Porter / Imperial Pastry Porter

Avis

Igunator
@ Funky Fluid13 days ago

3.6
Tämä on vähän erikoisempi tapaus, tällainen tynnyrikypsytetty imppi johon on laitettu sekaan vähän kaikenlaista. Kokonaisuus on lopulta hiukan outo.
Väri on sitä mitä pitääkin, eli pikimusta. Vaahto on sihisevää ja katoaa melkein saman tien. Omassa tulkinnassa tämä on yleensä jonkin ongelman merkki jos kyseessä ei ole sour tai lambic. Tuoksu on yhdistelmä vaniljan makeutta ja rukiin kirpeyttä. Vähän yksiulotteinen.
Maussa tuntuu ensin pieni makeus ja yllättävän runsas hiilihappoisuus. Pientä maltaista makeutta tulee perässä. Humaloinnista ei ole mitään merkkejä.
Jälkimaku on hetken katkera, mutta muuttuu hiukan makeaksi, melkein marjaiseksi loppumauksi. Alkoholi lymyilee jossain piilossa koko matkan.

Simpuli
@ Funky Shop4 months ago

3.7