On sent la figue, le sel et le pimenté La bière est douce, peu acide et très désaltérante Une très bonne bière si on aime quand il y a du piment

Première gorgée, une figue de Barbarie végétale, peu sucrée pour progressivement monter sur le piment qui porte une belle chaleur en fin de bouche. Belle progression en intensité. #SMCB2026

Bulle petite. Le côté pimentée est présent par contre à part la couleur de la figue, le fruité un peu présent est emporté par le piment. Peu d’équilibre acidité au début puis piment