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Helles 5.0%, Braukunst Bern, Switzerland
1 arviota
Helles
5.0% Dortmunder / Helles
Suodattamaton

Arviot

Post author: beerrocks
beerrocks
@ Braukunst Bern
2 months ago
Helles, Switzerland
4.0
🔎 Sensorik Aussehen: Strahlend goldgelb, leichte Trübung, da unfiltriert mit stabiler, feinporiger Schaumkrone – perfekt serviert im Braukunst-Glas. Geruch: Blumig-fruchtige Hopfennoten treffen auf einen Hauch Honig und harmonische Getreidearomen. Eine feine, malzige Süsse unterstreicht das klassische Münchner Profil. Geschmack: Mild und ausgewogen – der Antrunk weich und rund, gefolgt von einer dezenten Bittere. Angenehme Malzsüsse mit feinem Brotaroma und einer Spur von Honig im Mittelteil. Mundgefühl: Weich und vollmundig, aber dennoch leichtfüssig. Sehr harmonisch karbonisiert, was den Trinkfluss enorm fördert. Abgang: Sanft, mit zarter Bittere und süffigem, malzbetontem Finale – ein Paradebeispiel für ein klassisches Helles. 🧠 Fazit: Ein ehrliches, süffiges und perfekt balanciertes Helles, das die Münchner Brautradition mit Berner Handwerkskunst vereint. Der ideale Durstlöscher für warme Tage – unkompliziert, aromatisch und mit viel Schmackes 🍻 🍽 Foodpairing 🥨 Kalte Platten & Canapés 🥩 Braten, Eintopfgerichte 🧀 Mild-würzige Käse 🍰 Nusskuchen oder Butterzopf zum Sonntagsbrunch