
Suodattamaton

Arviot

beerrocks
@ Braukunst Bern2 months ago

4.0
🔎 Sensorik
Aussehen: Strahlend goldgelb, leichte Trübung, da unfiltriert mit stabiler, feinporiger Schaumkrone – perfekt serviert im Braukunst-Glas.
Geruch: Blumig-fruchtige Hopfennoten treffen auf einen Hauch Honig und harmonische Getreidearomen. Eine feine, malzige Süsse unterstreicht das klassische Münchner Profil.
Geschmack: Mild und ausgewogen – der Antrunk weich und rund, gefolgt von einer dezenten Bittere. Angenehme Malzsüsse mit feinem Brotaroma und einer Spur von Honig im Mittelteil.
Mundgefühl: Weich und vollmundig, aber dennoch leichtfüssig. Sehr harmonisch karbonisiert, was den Trinkfluss enorm fördert.
Abgang: Sanft, mit zarter Bittere und süffigem, malzbetontem Finale – ein Paradebeispiel für ein klassisches Helles.
🧠 Fazit: Ein ehrliches, süffiges und perfekt balanciertes Helles, das die Münchner Brautradition mit Berner Handwerkskunst vereint. Der ideale Durstlöscher für warme Tage – unkompliziert, aromatisch und mit viel Schmackes 🍻
🍽 Foodpairing
🥨 Kalte Platten & Canapés
🥩 Braten, Eintopfgerichte
🧀 Mild-würzige Käse
🍰 Nusskuchen oder Butterzopf zum Sonntagsbrunch