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Hopfenwasser 0.0%, Braukunst Bern, Switzerland
1 arviota
Hopfenwasser
0.0% Hard Seltzer
Gluteeniton

Arviot

Post author: beerrocks
beerrocks
@ Braukunst Bern
2 months ago
Hopfenwasser, Switzerland
3.5
🔎 Sensorik Aussehen: Strohgelb bis hellgold, spritzig, feine Perlage, klare und leichte Optik. Geruch: Frische Zitrusnoten von sizilianischer Zitrone, grasige und florale Hopfenaromen, dazu eine sanfte Apfelfruchtigkeit. Geschmack: Leicht trocken im Antrunk, dezente Säure von der Zitrone, harmoniert mit einer subtilen Süße vom Apfel. Der Hopfen bringt grasig-frische, blumige Nuancen, die dem Getränk Tiefe geben. Mundgefühl: Lebendig, erfrischend, sprudelnd wie eine feine Limonade mit Hopfencharakter. Abgang: Erfrischend-zitronig mit leichter Apfelsüsse und feiner Hopfenbittere – macht sofort Lust auf den nächsten Schluck. 🎯 Fazit: Ein innovatives, alkoholfreies Getränk, das Bierliebhaber wie auch Limonadenfans anspricht. Das Hopfenwasser zeigt, wie vielseitig Hopfen sein kann – grasig-frisch, zitronig, mit dezentem Apfelcharme. Ideal für heisse Sommertage, nach dem Sport oder als spannende alkoholfreie Alternative. 🍽️ Foodpairing Vorspeise: Blattsalate mit Zitrusdressing oder Bruschetta mit Tomate und Basilikum Hauptgang: Gegrilltes Gemüse, leichte Fischgerichte, Sushi oder Poulet mit Zitronenmarinade Dessert: Zitronensorbet, Apfelstrudel mit Vanillesauce