Dieses Jahr haben meine befreundeten Hobbybrauer in Vehlefanz gleich zwei verschiedene Biere gebraut. Los geht's mit dem Mole Garden Brewery Pale Ale. Als Hopfen werkeln Amarillo und Hallertauer. Optisch ist das Pale Ale schon mal eine Wucht! Trüber, dunkler Bernstein, und on top eine hohe, (erst gemischt-, beim Nachschenken) feinporige und sahnig feste Krone mit schier endlos Ausdauer. Der Duft ist "bierig" und erinnert kurz an Pilsener, ehe eine fein säuerliche Note einsetzt, die immer mehr in fruchtige Grasigkeit übergeht. Geschmacklich überrascht das Mole Garden ebenso. Erst schlank, aber mit einer pfeffrig kräuterigen Würze bauen sich die Malze zu eine gewissen Vollmundigkeit auf. Etwas irritierend ist eine rauchige Zigarrennote, die aber auch Charakter ins Bier bringt - woher auch immer diese immer deutlicher werdende Note stammt (ggf. Oxidation). Die dezent grasig fruchtige Hopfung rundet den Ausklang prima ab. Das bisher beste und interessanteste Bier der Maulwurfgartenbrauerei.