Das zweite diesjährige Bier der befreundeten Hobbybrauer der Maulwurfgartenbrauerei ist das Falling Plum Summer Beer - ein Saison / Farmhouse Ale und mit Amarillo, Cascade, Citra und Perle gehopft. Trüber Bernstein im Glas. Die cremeweiße Schaumkrone ist enorm hoch, sahnig fest und haltbar wie Bauschaum - die perfekte Optik! Auch der Duft ist genial. Noten von Karamell- und Sahnebonbon, leicht fruchtige Kompott-/Marmeladenanklänge, minimal harzige Nuancen - das ist äußerst vielversprechend. Geschmacklich hält es nur fast Stand. Wie schon das Pale Ale folgt auch das Summer Beer der Nase - aber mit weniger aromatischer Finesse als erschnuppert. Auch hier macht sich zunächst wieder eine leicht rauchige Zigarrennote breit (Oxidation?), aber weniger aufdringlich. Und von Mitte bis Ausklang folgen fein säuerliche Züge mit schöner Bittere und fruchtiger Leichtigkeit. Von Schluck zu Schluck verfliegt dann auch die etwas diffuse Tabaknote und das Falling Plum manifestiert sich schlank und schmackhaft stilsicher am Gaumen. Das bis dato beste Bier der Maulwurfgartenbrauerei Vehlefanz!