🔎 Sensorik 👀 Aussehen: Im Glas präsentiert sich ein intensiv trübes, saftiges Orangegelb bis Mango-Gold mit typischer New-School-IPA-Optik. Die üppige, feinporige, schneeweisse Schaumkrone baut sich mächtig auf und zeigt eine beeindruckende Cremigkeit sowie gute Stabilität. 👃 Geruch: Sofort expressive Hopfenaromatik. Reife Mango, Ananas und kandierte Zitrusfrüchte springen förmlich aus dem Glas. Dazu kommen Noten von Grapefruit, Orangenzeste und ein Hauch Maracuja. „Juicy“, „fruchtintensiv“ und „dangerously drinkable“! Trotz der intensiven Frucht bleibt die Aromatik angenehm klar und nicht überladen. 👅 Geschmack: Weicher, saftiger Antrunk mit sofort präsenter Tropenfrucht-Aromatik. Citra-Hopfen dominiert das Profil mit intensiven Noten von Ananas, Mango, Limette und reifer Orange. Die Malzbasis bringt eine angenehme, leicht süssliche Vollmundigkeit, welche die Fruchtaromen perfekt trägt. Im Mittelteil entwickelt sich eine feinharzige, zitrische Hopfenwürze, bevor eine sauber eingebundene Bittere übernimmt. Modern interpretiert, hopfenbetont und extrem aromatisch – ohne jemals kratzig oder zu bitter zu wirken. 👄 Mundgefühl: Mittel- bis vollmundig mit cremiger, fast samtiger Textur. Die Kohlensäure ist weich eingebunden und unterstützt die saftige „Juicy IPA“-Charakteristik optimal. Sehr rund und gefährlich süffig für 6 % Vol. 🏁 Abgang: Mittellang bis lang, tropisch-fruchtig und angenehm bitter. Zitruszesten, Grapefruit und etwas Pinienharz bleiben lange präsent, während die Bittere sauber und ausgewogen ausklingt. 📝 Fazit: „Haarlem Heatwave“ ist ein modernes Citra IPA mit voller Hopfenpower und enormer Trinkfreude. Die Kollaboration von SALT und Jopen liefert genau das, was man sich von einem zeitgemässen Juicy IPA erhofft: intensive Tropenfrucht, cremiges Mouthfeel und eine hervorragend eingebundene Bittere. Ausdrucksstark, juicy und gleichzeitig erstaunlich zugänglich – ein IPA, das richtig Spass macht. 🔥🍍🍺 🍽 Foodpairing: 🍔 Smash Burger & BBQ 🌮 Tacos mit würziger Salsa 🍗 Spicy Chicken Wings 🍤 Asiatische Gerichte mit Chili & Ingwer 🧀 Kräftiger Cheddar oder Red Leicester

Citralla humaloitu. Greippiä, limeä, marjaisuutta ja jonkin verran tropiikin hedelmiä. Jälkimaku lähinnä greippinen.