Bierwerkstadt NordSud - NordSud 89° Prösterchen Das 89° Imperial IPA ist von Blubman. 75 IBU und 8 Prozent ABV, 5 Hopfen, 6 Malze - hier wird geklotzt und nicht gekleckert. Es ist 🌈orange, leicht trüb 🌼gut ausgeprägt, altweiß, cremig gut stabil 👃fruchtig, malzig 😋tropische Früchte und… …ein ordentlicher Malzkörper denke ich nach dem ersten Schluck. Wie auf dem Etikett versprochen, lassen sich Grapefruit, Passionsfrucht und Mango geschmacklich schön herausarbeiten. Dabei ist es harzig, trocken ohne unangenehm zu wirken. Die Bitternis beißt sich am Gaumen fest und sorgt so für einen herben Abgang. Ein feines Imperial und neu in dieser App… 3,5/4/4,5/4,5