Dieser Bock ist kastanienbraun und klar mit leicht beiger Blume. Es riecht deutlich karamellmalzig und etwas rauchig. Der Antrunk ist dann extrem herb-malzig. Die Annahme, es könnte rauchig werden und mit ausgleichender Süße aufwarten, wird enttäuscht. Es bleibt über die gesamte Trinkdauer so extrem herb-malzig wie es bereits die Nase aufgezeigt hatte. Und zum Ende ploppt noch etwas däuerliches auf. Also mir würde ein zweites keinen Spaß machen.

Im Glas ein dunkles Bier, Schaum kaum da, ist aber ja oft so bei Bockbieren. Geruchlich leichte Rosten. im Antrunk ein bisschen süß nach Rosinen und Honig, dazu auch hier leichte Röstaromen. es kommt aber gleich eine kräftige Bitternote, die mir hier ein wenig zu stark ist. Den Alkohol schmeckt man, ist aber geschmacklich nicht zu stark. Das bittere bleibt leider sehr lange auf Zunge und am Gaumen.