Fruitée, acidulée, légèrement sucrée Les notes salines se font ressentir et rehaussent le tout Tout ce qu'on attend d'une gose aux fruits rouges ;)

Robe couleur cassis (forcément), légèrement trouble. Faible carbonation. Mousse inexistante. Au nez, on sent bien le fruit et son côté sucré. A la mise en bouche, on distingue les notes salines; caractéristique même du style. On est ensuite sur les notes acides puis de cassis. Le côté acide marque bien le palais, sans forcément être désagréable. Un beau mariage entre le côté salin de la gose et le cassis, un résultat plutôt équilibré et qui saura plaire aux amateurs du style.